Skip to content

روش تولید پوشش بسته بندی نانوفیلم های ضد میکروبی مبتنی بر نانودی اکسید تیتانیوم از طریق اکستروژن برای افزایش ماندگاری مواد غذایی

خلاصه ای از طرح

اختراع حاضر به روشی برای تولید پوشش بسته بندی نانوفیلم های ضد میکروبی مبتنی بر نانو دی اکسید تیتانیوم از طریق اکستروژن برای افزایش ماندگاری مواد غذایی مربوط می شود. این روش شامل مراحل تهیه ذرات نانو نقره و نانو رس است که عوامل ضد میکروبی برای افزایش خواص مکانیکی بسته بندی در صنایع غذایی هستند. و ارزیابی اثرات نانو خاک رس و بسته بندی نانو نقره بر رشد این باکتری ها در 6 روز پس از ماندگاری در دمای 4 درجه سانتی گراد. نانوذرات نقره و خاک رس با استفاده از AFM، SEM، FESEM، EDX، FTIR و TEM تجزیه و تحلیل شدند. اندازه نانو ذرات رس و نقره به ترتیب 15 نانومتر و 35 نانومتر اندازه گیری شده است.

نکات کلیدی طرح

اختراع حاضر به روش تولید پوشش بسته بندی نانوفیلم های ضد میکروبی مبتنی بر نانو دی اکسید تیتانیوم از طریق اکستروژن برای افزایش ماندگاری مواد غذایی مربوط می شود. به طور خاص، به نانو ذرات خاک رس و نانو نقره به عنوان عوامل ضد میکروبی برای افزایش خواص مکانیکی بسته بندی در صنایع غذایی.

اهداف طرح

اطلاعات پتنت

شماره پتنت
تاریخ ثبت
US11337421B2
2019-12-24

مخترعان:

حامد اهری

 گیتی کریم

سید امیرعلی انوار

سعید پایداری

سیده عاطفه مستقیم

علیرضا سجادی مزینانی

اطلاعات تماس:

دکتر حامد اهری

ایمیل: [email protected]

آدرس: تهران، پونک، خیابان حصارک، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات، گروه علوم و صنایع غذایی.

شماره تلفن:  88572449  21 98+ و 88096935  21 98+

موبایل: 2334 187 912 98+